11月15日，湖畔时光茶社·济南时报《茶报》游学团一行六人来到位于武夷山桐木关内的金骏眉创始品牌——正山堂所在公司，听金骏眉创始人之一江骏发先生畅聊这款名茶诞生的来龙去脉。
湖畔时光茶社·济南时报《茶报》武夷山游学团一行与江骏发先生合影
金骏眉诞生始于偶然
据悉，在桐木关这个地方，主要生长小叶种菜茶和毛竹两种经济作物，传统松烟香正山小种红茶传承400多年，是世界红茶的鼻祖。明清时期，正山小种主要作为初级农产品出口欧美国家，用作调饮茶原料。19世纪初，由于国外对红茶的需求急剧扩大，全福建生产的红茶也难以满足外界的需要，清道光年间，江西、湖南、湖北、安徽等红茶产区纷纷出现，武夷红茶在中国红茶中的比重不断减少，地位不断滑落，逐步回到区域性红茶的名称。19世纪60年代，闽东工夫红茶出现，又改变了全福建省唯有武夷红茶的局面，武夷红茶的名称在外销中不再使用，桐木产的红茶则单独称“正山小种”。此后，正山小种长期处于低迷状态，山里的茶基本都荒芜了。
本报执行主编在采访江骏发先生
1978年，在村办企业桐木茶厂工作的江元勋离职创办了元勋茶厂，后来改名为“正山茶业有限公司”，江元勋的本家兄弟江骏发和梁骏德也加入进来成为制茶师傅。同时加入的还有江骏生、温永胜和胡结兴等人。2008年4月15日，梁骏德离开了公司，自立门户。
“我们的茶叶都来自桐木关内海拔1200米以上的地方，山上植被丰富，茶叶花果香充足。为了解决当地茶农的茶叶出路，2002年至2004年间，公司采用细嫩芽头制作优质绿茶‘龙井’。2005年初夏时，我们北京的朋友张孟江先生提议我们公司用单芽试制一种高端红茶产品。这个提议受到正山茶业有限公司董事长江元勋先生的高度重视，随后召集公司内的几位制茶师傅安排制作方案共同商议，最终决定进行研制。江元勋董事长让温永胜负责召集采茶工去采摘单芽。结果，我们第一泡就试制成功了，做出的第一泡金骏眉，是按照正山小种的做法，有一点松烟香，口感不错。金骏眉真正大量上市的时候在2007年—2008年，我们根据消费者口感又进一步提升质量，变为电焙，不再用松木去焙火。”江骏发师傅说道。
“金骏眉”的起名也挺讲究。据称，“金”代表的是采摘单芽非常金贵，“眉”指的是做出来的茶叶形状像眉毛；“骏”则有两层意思，一是因其原料采摘于崇山峻岭之中，干茶外形似海马状，同时希冀此茶上市如同骏马奔腾、市场前景广阔，二是制茶师傅中的江骏生、江骏发、梁骏德名字中都有一个“骏”字。江元勋董事长为了纪念此事，故将原定的“金峻眉”改为“金骏眉”。
村民生活因金骏眉改善
“因为金骏眉是从北京的名人圈子里先推广开的，所以此茶名气迅速传播开来，只用短短一两年时间，就红遍了国内大江南北，很多名人点名购买我们的金骏眉。”说到这里，江骏发颇有些自豪感。
江骏发先生在为本报游学团一行讲述金骏眉的来历
他讲，在桐木关这种大山里面，没法种田地，原来主要就是靠贩卖茶叶、毛竹和桐子树的桐油为生，老百姓仅能糊口度日。自从研制出金骏眉之后，这里人民的生活条件大大改善，“在那三五年内，桐木关内村民买的小汽车就达到100多辆”，而且，金骏眉的火爆，也把正山小种这一历史名茶带火了。
“金骏眉”的蝴蝶效应不仅如此。江骏发说，当时创制时考虑的只是让红茶好卖些，没想到金骏眉带动了红茶市场整体提升，正山小种、云南滇红、祁红、湖红等各地红茶销量都呈上升趋势。正山堂金骏眉创新的成功是正山小种400年的传承的基础上，由传统的“浓、红、苦、涩”到现在金骏眉的“清、香、甘、甜”，引领了清饮红茶的新潮流，推动了国内红茶的发展繁荣，具有里程碑式的意义！
桐木关金骏眉年产不超1万斤
记者之前走访茶叶市场时发现，不管产自哪里，很多红茶都命名为“金骏眉”，价格从几百元一斤到上万元一斤不等。难道这个高端茶的名称可以随便命名吗？对此，江骏发道出了其中原委。
视频：如何辨别真假金骏眉
“当初我们公司创制出金骏眉，没想到在全国推广得这么快，当我们去注册品牌的时候，有的公司已经提前一步要抢先注册。我们当然不能同意，这些年我们一直在争取品牌权益，所以直到现在，‘金骏眉’始终是个公共品牌。”
江骏发坦陈，“金骏眉”作为公共品牌的确有利有弊，可能会使一些低端红茶以次充好浑水摸鱼，可能让消费者花高价买到假货。不是所有的金骏眉叫金骏眉，只有掌握了金骏眉工艺的正山堂茶业公司的金骏眉才叫真正的金骏眉（正山堂茶业公司已获得金骏眉的发明专利并主导制定了金骏眉的行业标准）。据悉，桐木关有6000多亩人工管理的茶园，芽头用来做金骏眉，其余的做正山小种，一亩茶园一年只产六七百斤鲜叶，五斤芽头做一斤金骏眉，正山小种需要四斤半鲜叶制作。金骏眉年产量不超过1万斤，其中正山堂品牌年产七八千斤，而正山小种毛茶年产也只有30万斤左右。为此，他教授了一些简单易学的正宗武夷山桐木关金骏眉的识别方法。
游学团成员参观正山堂红茶博物馆
“到市场上去看的话，有的所谓的‘金骏眉’条形非常紧细好看，而我们这边的条形却很粗壮，因为我们只采摘春季单芽，夏秋茶不采摘，一年只采摘一季，叶片肥厚；正宗的桐木关金骏眉颜色应该是灰黑色、略带金毫，那些遍披金毫的估计是云南滇红制作的；冲泡品饮时，我们的红茶汤色透亮，不会浑浊不清，而且花果香滋味饱满。”江骏发称。
